Sur le marché de Basantapur à Kathmandu, les femmes vendent dans la rue des fruits d'Amla.
En effet, rien de tel que de prendre le matin, deux ou trois de ces petits fruits verts, car l'Amla (Phyllanthus emblica, Emblica officinalis) est l'un des fruits qui contient le plus de vitamines C au monde (expérience testée par votre hôte).
L'amla est à l'origine de multiples préparations ayurvédiques dont le fameux Chyawanprash (un miel d'Amla), le Triphala (combinaison purifiante sous forme de poudres ou de pilules: Ghan Vati), et un Rasayan (Amalki Rasayana), c'est à dire une préparation revitalisante. Des classiques de la gamme Shakti des frères Mishra.
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